Sveiko maitinimosi įgūdžių formavimas

Siekiant išmokyti priklausomajį visų blaivaus gyvenimo ir savidisciplinos įgūdžių bei atstatyti savo sužalotą kūną svarbu jį išmokyti šeimininkavimo virtuvėje įgūdžių. Todėl kiekvienas bendruomenėje besigydantis priklausomasis eilės tvarka vieną savaitę atlieka virtuvės šeimininko pareigas. Į šias pareigas įeina savarankiškas valgio gaminimas ir virtuvės tvarkymas. Maistas į bendruomenę pristatomas vieną kartą per savaitę ir atiduodamas virtuvės šeimininko nuožiūrai. Virtuvės šeimininkas sprendžia, kokie patiekalai konkrečią dieną bus gaminami iš jam patikėto maisto atsargų. Daugeliui priklausomųjų tai labai naudinga mokykla, nes ankstesniuoju gyvenimo periodu jie visiškai neruošdavo sau valgio ir maitindavosi itin prastai. Tuo tarpu visavertis maitinimasis būtinas nualinto organizmo regeneracijai, kuri užtrunka iki 5-7 mėnesių. Atlikdamas virtuvės šeimininko pareigas priklausomasis nebegali sau leisti neatsakingai žiūrėti į maitinimąsi, kadangi valgyti turi visa bendruomenė, ir nuo jo darbo priklausys, ar ji bus patenkinta, ar ne. Jis negali išvengti šios atsakomybės, kadangi jo darbo vaisiai yra itin akivaizdūs ir juos vertina visa bendruomenė. Be to, būdamas virtuvės šeimininku priklausomasis įgyja ir trūkstamų planavimo įgūdžių, kadangi jis turi tinkamai suplanuoti kaip panaudoti turimas maisto atsargas (kurios yra ribotos) taip, kad sočiai pavalgyti užtektų visą savaitę. Todėl virtuvės šeimininko pareigos yra ypač atsakingos ir itin reikliai vertinamos. Be to, kiti bendruomenės nariai taip pat turi prisitaikyti prie tinkamo maitinimosi įgūdžių – valgoma tik nustatytu metu ir tik virtuvėje. Maistas negali būti išnešamas iš virtuvės, taip niekas negali turėti kokių nors asmeninių atsargų.